黄连有点苦,黄连有点甜!看似矛盾的两句话,分别代表了黄连产业的现状和黄连产业的未来。“黄连有点苦”有三个含义:黄连味苦、连农苦、黄连产业面临形势苦;黄连有点甜,指的是黄连产业大有前途,发展形势良好。
从上图可知,黄连价格多数在60元(公斤价、下同),而黄连种植的农民直接投入成本价为60元,加上投入的劳动力,每公斤黄连的成本为96元。
计算方法如下:一亩黄连需直接投入资金14400元,其中肥料1800元、苗子3200元、农药400元、搭棚5500元、采挖烘炕3200元。而种植一亩黄连至少需投入劳动力120个,每个劳动力按照最低价80元计算,劳动力成本为9600元,14400+9600=24000元。一亩黄连按照最高单产量250公斤计算,每公斤的成本价为96元。
因长期使用化肥、农药和反复种植,导致黄连病虫害比较严重,目前大黄水地区有30%的区域种不出黄连,最为严重的是根腐病及其变异病种,导致黄连2-3年期坏死,连农苦不堪言,甚至是痛不欲生。
目前连农基本上是60岁以上不能外出务工的留守老人,年轻人少之又少。同时,黄连产地一般都是高海拔地区,生态环境好,也是发展旅游业的地方,发展旅游时间短,来得快,导致有文化有头脑的年轻人要么转型旅游业,要么外出务工。黄连种植对生态有一定的破坏性,如果环保政策更加严厉,连农投入的成本还将增加。
为全面掌握黄连种植情况,我公司落实专人对石柱最大的产连乡镇枫木镇进行抽样调查,通过逐村逐户走访统计,全镇在地黄连仅为10000亩,而枫木镇的黄连占全县的三分之一,那么石柱黄连为总量为3万亩。
根据全国权威统计机构发布的数据并结合我本人对全国产连地区的调查结果,石柱县黄连种植面积占全国60%以上。以此计算,全国黄连种植面积为最多为5万亩。按照生长期至少5年计算,每年产新黄连10000亩,亩产按平均200公斤计算,可以产黄连2000吨。如果不采取措施,黄连种植面积将逐年萎缩,黄连产业岌岌可危。如果任其发展,这不仅是连农的灾难,更是我们黄连产业的灾难,也是医药界和中药界的灾难!
2016年交易量猛增的原因有三点:一是黄连价格提升后,本地连农和部分小贩的存货出手量较大;二是连农采挖积极性提高,有在地10年的黄连一并采挖上市;三是外地客商部分囤货拉到黄水市场出手。
初步估计,目前全国黄连库存量6000—8000吨,按照每年3500—4000吨的消耗量,结合今年产新2000—2200吨,那么3—4年能把库存消耗完,在这3—4年内据分析价格应不低于120元每公斤,如果从今年开始新栽植黄连面积没有明显的增加,4年后黄连将稀缺,价格将迎来又一个高峰。
石柱拍摄一部电影叫《黄连有点甜》,我借用这部电影名称来表达我对黄连产业的憧憬与祝福。
石柱黄连种植历史悠久,产量高,品质好,也是目前全国唯一取得黄连GAP认证的产地。同时,黄连功效的深度开发是捷报频传。据有关文献记载,黄连 (素)具有调节低密度脂蛋白受体的作用,同时,随着现代医学的发展,黄连功效进步一得到开发,重点在 降血糖、血脂 取得了重大突破。
为将石柱黄连的优势资源转化为经济资源,石柱县委县政府已将黄连产业纳入康养产业之一重点培育和打造。县委成立了石柱特色产业领导小组和专门的产业发展办公室。目前,石柱县委、县政府已举办了两场大型活动,一是举办了康养论坛,邀请全国医药、旅游、养生等知名专家为石柱旅游和康养产业献计献策,重点就如何把中药材(重点是黄连)与旅游相结合指明方向。
专家对黄连历史和功效的研究的演讲,使我对黄连产业的发展看到了未来—黄连代替抗生素是必然结果。一是邀请了浙江大学、西南大学、重庆农科院、天圣医药公司等专家和学者就如何利用好国家政策对黄连基地建设、药用功能深度开发、道地药材种植等深入探讨,二是我县对黄连产业的重视和投入使我坚定了投身黄连产业的信念。
当地已正式启动道地产品基地和标准化建设,各药企、药商将在黄连品质、产地保证、供货储备等方面得到重要保障。同时与浙江大学、西南农业大学、重庆市农科院、重庆中药材研究所建立了合作关系。
当地良种繁育体系的建设已取得初步成效,良种繁育基地、良种采集基地、标准化种植基地、道地药材溯源基地及先进的加工技术切底解决了药企、药商对黄连巴马汀含量不达标的后顾之忧。
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栀子始载于《神农本草经》,列为中。