乐鱼体育蜜雪冰城比打工人更需要1块钱的冰杯

2024-07-12

  冰杯一块钱的定价就决定了,它不是一个能贡献毛利率和利润的产品,而是带动销量的“引流产品”。雪王推出1元冰杯的姿态,显然是能迎合情绪的。它也需要这份热度。

  班味与暑气的挤压下,用冰块制作饮料成为打工人的“基本操作”。火热的需求下,即使一杯160g的冰杯定价4元,也被抢购一空。顾客在得知蜜雪冰城推出一元一大杯冰杯后,火速前往门店,却得到冰杯下架的消息,以及店员阴阳怪气的语气与鄙视的眼神。

  第二波打工人,是店里的服务员。在部分地区低至三千元的工资,每天陀螺般地重复机械劳作,工作量本就繁重,还要制做一块钱的冰杯,甚至因为随便给顾客两毛钱的吸管遭店长骂。

  就连骂人的店长也很无奈。冰块本就不够用,一块钱的冰杯更是无利可图。冰块紧缺与成本的压力下,下架冰杯成为部分店长的选择。

  无意间刷到蜜雪冰城推出一块钱冰杯后,重度咖啡用户林旭心动了。但在美团和饿了么平台上,她都没有看到附近的门店挂上冰杯的链接。搜寻无果后,她只能跑去门店购买,也因此遭遇了来自蜜雪冰城的“歧视”。

  在第一家蜜雪冰城门店里时,林旭看到小程序上的冰杯已经是“售罄”状态。她咨询店员却被告知,“制冰机故障,所以没有足够的冰块做冰杯”。讽刺地是,店员说话的同时又打开存储制冰机的盖子取冰块。

  “预计以后也不会上线冰杯”,当林旭继续追问制冰机何时能够修好、上架冰杯的时候,店员给出了否定的答案。

  在第二家门店,林旭遭遇了店员的阴阳怪气。当她提出要购买一杯冰杯,店员提高音量、拖长语音,像是要告示天下一般喊道“有人要买一杯冰杯”。

  与林旭有着类似经历的人不在少数。一位福建的网友称,到店后被告知没有杯子做不了。花了十几分钟等待店员取来杯子,却被告知还要等20分钟。一气之下,她跑到另一家店,依旧没有顺利买到冰杯。

  除福建外,深圳、广东、北京、海南等多地网友,都分享了无法购买冰杯的体验。一位湖北网友称,下单后等了很长时间,催促两次后被告知,冰不够,做不了。而当她准备申请退款的时候才发现,系统显示已经出餐,无法退款。

  还有用户称,店员好几次都没有装满。在略大参考购买的七杯冰杯中,有一杯是较满,总质量在290克左右。剩下六杯只有七分满,质量多在230g左右,还有一杯的克重为205g。

  甚至还有用户称,明明购买的是“满冰”的冰杯,但是到手的冰杯,只是一杯冰水上潦草的浮着一层冰。

  一块钱的冰杯,在蜜雪冰城似乎走出了爱马仕“配货”的风范。有用户称,需要购买四块钱的柠檬水才能给一个冰杯。

  在林旭的原计划,是下班后顺路购买一个蜜雪冰杯。半杯啤酒兑上半杯冰杯,再加上一斤鸡叉骨和一份炒面,开心地度过下班时间。但是,在夏天多走了800米路、又遭店员阴阳怪气的经历,让她十分愤怒。

  另一位打工人付星,虽然没有遭受店员的阴阳怪气,但是也因为跑空、涨价的原因十分生气。

  付星习惯每天喝一杯冰美式。了解到蜜雪冰城推出一块钱冰杯后,她就计划在出地铁口的时候绕150米的路,去蜜雪冰城买一杯冰杯,再勾兑上一包咖啡液。整个过程,省钱又省力。

  结果,付星不仅因为部分门店下架多跑了一段路,而且最终到手的冰杯并非雪王官宣的1块钱,而是3块钱。这个价格毫无优势——公司楼下711便利店里,花4块钱就能买到冰球,还不需要多走路。

  蜜雪冰城冰杯不好买且贵的事实,打破了打工人“冰杯自由”的幻想。甚至还有广东的顾客称,有门店将价格定在4元。

  有用户称,自己是第一个在某门店购买冰杯的顾客。因为是第一个冰杯顾客,店员甚至不知道什么是冰杯。但是转身的时候,就听到了店员要下架的声音。甚至,还有门店在卖出了一上午的冰杯后,果断下架。

  一切早有征兆。蜜雪冰城官方账号在小红书官宣要在7月3日上线一块钱冰杯的时候,就有经销商在评论区宣布下架。

  该经销商称,需要保障门店用冰正常。“顾客需要我可以免费装一袋赠送,顾客自带杯,我店里都是可以免费提供水和冰。说实在的,比起卖,我更愿意送。店里(冰块)不够用了,我可以不送,而不是不卖。”

  一位曾在蜜雪冰城兼职的店员也称,夏天冰根本不够用。尤其是爆单的时候,甚至还要到别的店去借,一天借两三次。

  而部分网友的囤货行为进一步“做空”了店里的冰块库存。据了解,部分网友认为冷冻超三天的冰块解冻速度更慢,减少稀释酒和咖啡的口感。所以在蜜雪冰城推出冰杯后,部分网友出于提前购买新冰、避免门店下架的心理进行囤货。甚至有蜜雪冰城的店员。


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